Mokkapalat
- Annosmäärä 25 palaa
- Valmistusaika 30–60 min
- Kasvis (lakto-ovo)
Mokkapalat ovat helppo ja herkullinen klassikkoleivonnainen, joka sopii arkeen ja juhlaan. Leivo pellillinen suklaista herkkua koko perheen iloksi!
- Kasvis (lakto-ovo)
Ainekset
25palaa
n. 0,25 € per pala
Pohja
- 3 kananmunaa
- 3 dl sokeria
- 150 g Pirkka voita tai leivontamargariinia
- 5 dl vehnäjauhoja
- 3 rkl Pirkka kaakaojauhetta (tummaa)
- 2 tl leivinjauhetta
- 1 tl Pirkka vaniljasokeria
- 2 dl kahvia tai maitoa
Kuorrutus
- ¾ dl kuumaa kahvia
- 75 g Pirkka voita tai leivontamargariinia
- 4 dl (n. 250 g) Pirkka tomusokeria
- 3 rkl Pirkka kaakaojauhetta (tummaa)
- 2 tl Pirkka vanilja- tai vanilliinisokeria
Pinnalle
Valmistus
Valmistusaika: 30–60 min
- Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaaleaksi vaahdoksi. Vaahto on valmista kun voit piirtää kahdeksikon vaahdon pintaan vatkaimista valuvalla taikinalla ja kuvio pysyy vaahdon pinnalla pienen hetken.
- Kääntele joukkoon sulatettu, hieman jäähtynyt rasva nuolijalla tai puuhaarukalla.
- Sekoita kuivat aineet keskenään. Siivilöi seos vaahtoon vuorotellen jäähtyneen kahvin tai maidon kanssa varovasti käännellen. Älä sekoita liikaa, ettei vaahto lässähdä ja taikina sitkisty.
- Levitä taikina leivinpaperin päälle uunipellille ja paista uunin alatasolla 200 asteessa noin 15 minuuttia.
- Sulata voi kattilassa. Lisää kahvi. Siivilöi muut aineet voi-kahviseokseen. Sekoita, kunnes tasaista
- Levitä pehmeä, hieman lämmin kuorrute jäähtyneelle piirakkapohjalle. Koristele heti koristerakeilla. Anna kuorrutteen jähmettyä ja leikkaa paloiksi.
Jos haluat erityisen herkulliset mokkapalat, tee kuorrutetta tupla satsi ja levitä kuorrutetta paksumpi kerros pohjan päälle!
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etu −16 %Etuhinta Plussa-kortilla 6,99 € kappaleYksikköhinta 15,53 € kilogrammaIlman Plussa-korttia 8,39 € kappale (18,64 € kilogramma)
- Pysyvästi edullinenHinta 3,89 € kappaleYksikköhinta 7,78 € kilogramma
- Plussa-etuEtuhinta Plussa-kortilla 7,95 € kappaleYksikköhinta 15,90 € kilogrammaIlman Plussa-korttia 8,49 € kappale (16,98 € kilogramma)
- Hinta 1,35 € kappaleYksikköhinta 22,50 € kilogramma
- Hinta 1,25 € kappaleYksikköhinta 20,83 € kilogramma
Voisit pitää myös näistä
- Valmistusaika 15–30 min. Arvosana 4,1 tähteä viidestä, 6 277 arviota.
Valmistusaika 30–60 min. Arvosana 4,0 tähteä viidestä, 1 305 arviota.- Valmistusaika 30–60 min. Arvosana 3,5 tähteä viidestä, 132 arviota.
- Valmistusaika 30–60 min. Arvosana 4,5 tähteä viidestä, 115 arviota.
- Valmistusaika 30–60 min. Arvosana 4,4 tähteä viidestä, 38 arviota.
- Valmistusaika yli 60 min. Arvosana 4,0 tähteä viidestä, 56 arviota.
- Valmistusaika 30–60 min. Arvosana 3,9 tähteä viidestä, 2 278 arviota.
- Valmistusaika 30–60 min. Arvosana 4,4 tähteä viidestä, 365 arviota.
Lisää inspiraatiota lautaselle
Arvostele resepti
ka. 4,0 (5 402 arviota)
- Juho-Pekka2 päivää sittenMinkälaista vaahdon pitäisi olla Kuuluuko sen kohota yms.?
- abcdefghijklmnopqrstuvwxyzåäö4 päivää sittenOli aika hyvii annan 3,5/5
- Pandu4 päivää sittenMuuten ihan mahtava, mutta kantsii laittaa kuorrutteeseen PALJON tomusokeria, jos haluaa sen kovettuvan hyvin/sille oikean rakenteen! 😌 5/5
- ~Daniela_016🫰🏻🪽❄️5 päivää sittenTooosi hyviä tuli tein kaverin kanssa 👌🏽❄️ kuorrotus oli parasta🤤🤤
- kokki5 päivää sittenmaailman paras mokkapala resepti
- Huomenna on mun synttärit6 päivää sittenMulla on synttärit
- Hyväääääääääääääääääääääääæääääääää6 päivää sittenTosi hyvää
- Sika7 päivää sittenJOO EI
- Äiti- ja pipsapossu slayyy kakka7 päivää sittenTosi hyvä resepti koska maistuu hyvältä!!!🍩 Kannattaa kokeilla mutta siivilöinti on turhaa ja kannattaa laittaa mielummin maitoa tai kaurajuomaa kun kahvia?
- Heppatyttö7 päivää sittenOli todella hyvä
- Ln13 päivää sittenTodella maukas ja helppo tehdä
- Visteria15 päivää sittenSyötävää mutta en suosittele. Taikinaa ei oikein riitä koko pellilliseen, ja kuorrute jää liian vetiseksi eikä jähmety miten olisi tarkoitus.
- Tr16 päivää sittenMmkkl
- .18 päivää sittenTurhan haastava ja monimutkainen resepti lopputulokseen nähden
- Odkdnof22 päivää sittenEn ole vielä tehnyt mutta teen tänään
- Joku29 päivää sittenHyvää oli vaikka muutettiin kokoa. Oli päällinen vetistä mutta kun lisäsi tomusokeria tuli täydellistä 5/5
- Frida30 päivää sittenerinomaisesti kuorrutusta ja ihanan kostea
- Miukuli1 kuukausi sittenHuono ohje. Aivan liian pieni ja kuorrute ihan vetistä. En suosittele.
- Amppulini1 kuukausi sittenvähän kuivaa mutta hyvää
- Leipuri1 kuukausi sittenPohja hyvä, mutta kuorrute todella vetistä. Piti lisätä paljon kaakajauhetta ja tomusokeria, mutta lisäyksen jälkeen oikein hyvä ja onnistunut kuorrute + piirakka.
- Johanna1 kuukausi sittenKuorrutteessa noin puolet liikaa nestettä.
- Leipuri1 kuukausi sittenHyvin onnistui.
- Perhe 51 kuukausi sittenAnnamme 4/5
- annukka2 kuukautta sittentehtiin valion reseptillä mut siellä ei pystyny tekeen arvosteluja ja nää reseptit on melkein samat niin laitan vaan arvostelun tänne. kuorrutus oli tosi löysää joten jouduttiin lisään lisää tomusokeria ja sit siitä tuli tosi makeeta mut ei haittaa !!! paras mokkapala resepti ikinä ( tää on eka kerta kun teen mokkapaloja ikinä )
- 5.LK ❤️2 kuukautta sittenMahtava
- 5.LK Tyttö raumalta2 kuukautta sittenVerry good
- Jesse2 kuukautta sittenTosi hyvä resepti🥵
- Hjs ⚽⚽4 kuukautta sittenTuli todella muohkea pohja ja herkullinen
- Majezki4 kuukautta sittenHyvää tuli, tein pohjan 1,5 kertaisena syvempään peltiin ja kuorrutteen kaksinkertaisena. Aivan täydellisiä ja meheviä!
- Mokkapala fan14 kuukautta sittenNamm